Как выбрать газовую варочную панель

Представить себе кухню без плиты или варочной поверхности невозможно. Именно она является местом, где рождаются кулинарные шедевры. И хотя с каждым годом на рынке появляются технологичные модели с необычным дизайном и фантастическими функциями, многие покупатели по-прежнему отдают предпочтение газовым панелям.

Но какую газовую варочную панель лучше выбрать и на что нужно обращать внимание в первую очередь?

Размер

Важный критерий, на который нужно сразу обратить внимание — размер варочной панели. Современные модели не имеют единого стандарта по габаритам, поэтому у разных производителей они разные.

Большинство варочных панелей с четырьмя конфорками, к примеру, имеют размер 60 сантиметров, но встречаются варианты более компактные по ширине. В целом у разных брендов разброс может достигать десятка сантиметров.

Чтобы не ошибиться, лучше заранее определить и измерить место размещения, не забывая про глубину, скрытую в нижней части столешницы. Важно помнить, что до холодильника, мойки, стены, скинали должно оставаться расстояние не менее 20-30 сантиметров.

Тип

По зависимости от духовки панели делятся на 2 типа:

Зависимые — идут в комплекте с духовым шкафом, расположены друг над другом и имеют общий блок управления. В этом случае секция будет иметь единый стиль, вдобавок стоят такие комплекты дешевле. Но в случае поломки любого из двух устройств работать перестанут оба.
Независимые — покупаются отдельно от шкафа, можно встроить в любом месте.

Особенности подключения

Шланг для газа. В большинстве случаев при магистральном газоснабжении поверхность подключается через гибкий шланг. Важно, чтобы это был шланг именно для подачи газа, а не для воды. Обычно он выделяется своим желтым цветом. Если его нет в комплектации, придется докупить шланг отдельно.

Жиклеры. В случае, если подводка газа идет через баллоны, для подключения потребуются дополнительные форсунки. Они называются жиклеры и обычно идут в комплекте.

Количество конфорок

При выборе числа конфорок нужно ориентироваться не только на количество человек в семье, но также на любовь к кулинарии.

1 конфорка — подходит для одного человека и приготовления простых блюд.
2 конфорки — вариант для семейной пары, позволяет готовить стандартное меню.
3 конфорки — для 2-3 человек и приготовления более сложных блюд.
4 конфорки — стандарт для семьи из 4-5 человек и разнообразного меню.
5 конфорок — дорогое решение для большой семьи, а также для тех, кто любит много готовить сложные изысканные блюда.

При выборе по этому критерии не стоит забывать и про другие кухонные приборы — электрический гриль, микроволновка, мультиварка, духовой шкаф — которые могут взять на себя часть нагрузки по приготовлению пищи.

Расположение конфорок

Расположение связано в первую очередь с личными предпочтениями, поэтому здесь нужно ориентироваться на свой вкус.

Квадрат — популярный вариант у моделей с 4 конфорками.
Ромб — необычный дизайн, который встречается не так часто.
Вертикальное или домино — компактный вариант для моделей с 2 грелками.
Горизонтальное — дизайн для моделей с двумя грелками, встречается реже, чем домино.

Мощность и тип конфорок

Мощность определяет, как быстро будет готовиться блюдо. Производители указывают его в киловаттах. Разные типы конфорок имеют разную мощность и зону нагрева. Кроме того, они отличаются визуально.

Маленькие. Вспомогательные с мощностью до 1 кВт. Используются для приготовления кофе в турке или пассерования овощей в сотейнике.
Средние. Самые востребованные конфорки с мощностью 1,75 кВт. Размер позволяет разместить сковородку или небольшую кастрюлю.
Скоростные. Имеют мощность от 2,5-3 кВт и большой диаметр, на котором легко может расположиться казан, блинница или даже жаровня.
WOK-конфорки. Имеют два или три контура пламени.
Конфорки-гриль. Экзотика в виде массивной решетки.

Материал покрытия рабочей поверхности

От него зависит удобство использования и срок службы.

Закаленное стекло или стеклокерамика. Имеет глянцевую поверхность, за которой легко ухаживать, используя специальные чистящие средства. Закаленное стекло имеет повышенную термостойкость, но стоит дороже стеклокерамики.
Эмаль. По легкости ухода этот материал стоит на первом месте. Вдобавок он стоит ниже стеклокерамики, поэтому модели с таким покрытие пользуется наибольшей популярностью.
Нержавеющая сталь. Отличается высокой прочностью и совершенно не боится коррозии.

Материал решетки

Производители предлагают два основных материала для решеток: чугун и сталь.

Чугун — классический вариант, очень прочный и долговечный, не требующий сложного ухода
Сталь — более легкий и дешевый вариант, с уходом за который также не должно возникнуть проблем.

Цвет и дизайн

Цвет варочной панели — это не только эстетика, но и практичность.

Белые и бежевые модели отлично смотрятся практически в любой кухне, создают возле себя уют и легкость. Однако на них могут быть заметны отпечатки и соляные разводы.

Черные панели выглядят эффектно и универсально, но на них видна пыль и капли воды, поэтому понадобится регулярный уход микрофиброй.

Хромированные — классика для современных кухонь: она стойкая к механическим воздействиям, терпит абразивные губки, но требует полироля, чтобы убрать «радужные» следы.

В стиле ретро — имеют дорогой вид, обилие ручек и переключателей из металла. Подходят для классических и скандинавских кухонь.

Подбирайте цвет и дизайн так, чтобы он продолжал линию духового шкафа и фартука: так кухня выглядит цельно, даже если пространство небольшое

Управление

От эргономики органов управления зависит безопасность и комфорт. Важно, чтобы ручки были вынесены на фронт или диагонально сбоку — так меньше риск задеть их кастрюлей.

Механическое. Надежный и интуитивный вариант. Такие ручки не боятся перепадов напряжения, переносят жир и влажность, легко меняются в сервисе. Обратите внимание на материал: металлические или термостойкие композиты служат дольше пластиковых.
Сенсорное. Встречается на газовых панелях реже, обычно в решениях со стеклокерамикой. Его плюсы — плоская поверхность без выступов, легкая уборка, блокировка от случайных касаний.
Комбинированное. Сочетают механические ручки и сенсорные функции (таймер, блокировка, управление вытяжкой). Такой вариант практичен: поджиг и регулировка пламени — на надежных поворотных ручках, а сервисные функции — на сенсорной панели.

Газ-контроль

Сегодня это обязательная функция безопасности. В моделях с газ-контролем установлен специальный Датчик следит за наличием пламени и перекрывает подачу газа при затухании от сквозняка или убегающей молочной пены.

Поджиг

Система поджига экономит время и исключает спички. Важно, как она интегрирована: отдельной кнопкой или через нажатие на ручку.

Автоматический — срабатывает при нажатии и повороте ручки — искра подается сразу на нужную конфорку. Это самый удобный и безопасный формат: одной рукой держите посуду, другой запускаете горение.

Полуавтоматический — требует дополнительного нажатия отдельной кнопки. Он проще и дешевле, но менее удобен: нужно попасть в ритм «кнопка-ручка». Плюс — легко ремонтируется, минус — чаще пачкается кнопка и накапливается жир вокруг контактов.